基因改造食品

modified food,GMF),又稱轉基因食品、食品,就是利用現代分子生物技術,將某些生物的基因轉移到其他物種中去,改造生物的遺傳物質,產生遺傳修飾生物體(genetically modified organism,GMO,又稱生物),使其在形狀、營養、品質、消費品質等方面向人們所需

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