膳房:紫禁城內的膳房眾多。景運門外的膳房,稱“外膳房”,又稱“御茶膳房”。另一座膳房是專為皇帝服務的膳房,位于養心殿正南,稱“養心殿御膳房”,又稱“大內御膳房”,為一獨立院落,院內有一座東西走向的排房,其南側為南庫。此外,在圓明園、頤和園等等御園內,也設有膳房,稱“園庭膳房”;在熱河、濼河、張三營等行宮設膳房,稱“行在御膳房
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