提拉米蘇
最明確的起源是在1960年代意大利威尼托政區特雷維索市的"Le Beccherie"餐廳老闆將當地甜點（餅乾+濃縮咖啡+奶油）因故改良而成。 提拉米蘇一般的傳統材料包括馬斯卡邦尼奶酪、手指餅乾、蛋黃、蛋白、濃縮咖啡及高純度無糖可可粉。 其中的蛋黃和蛋白兩件都需要分別充分打鬆。起司則需準備于較大
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