脂肪肝是脂肪性肝病(英語:fatty liver disease,FLD)的簡稱,又叫肝脂肪變性(hepatic steatosis,HS)、肝積脂病或肝性肥胖癥,是肝臟中積聚過多脂肪的狀態,以含甘油三酸酯的巨液胞形式積累在肝細胞中,而造成脂肪變性(英語:Steatosis)。雖然有不同原因,但一般
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