肉餡餅

最后,希臘人接受了這些餡餅,并首次融入肉餡,研制出了帶有湯汁的面點。在希臘,這些餡餅通常是在煤炭下炸或燒。羅馬人在品嘗過希臘人的這種美食后,在稍作變動的基礎上將餡餅融入自己的飲食中。根據當時富人們保存的記錄,羅馬人將各種肉類、牡蠣、貽貝、七鰓鰻和魚作為餡料放入用面粉、油、水攪和成的面

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