福山萵苣

福山萵苣是一種菊科萵苣屬蔬菜,屬於萵菜類中的嫩葉萵苣,在北京俗稱「春菜」,在臺灣俗稱「大陸萵」。 此蔬菜因與臺灣人俗稱「萵仔菜」(泉腔:e-á-tshài/漳腔:ue-á-tshài)的臺灣萵苣相近,早期臺灣農民稱之為「大陸萵仔菜」(tāi-lio̍k-e-á-tshài),或者省略為「大陸萵」(

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