菜,將士圍盆而食,發展成盆菜。從此之後,每逢大時大節,村民都會享用盆菜。而現時新界原居民祭祖時的「食山頭」亦以盆菜為主。 屏山鄧氏祭祖在山頭煮盆菜 西貢北約同樂日盆菜宴 2018年,有專欄報道指出近十數年香港有售的盆菜
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