焰又稱火焰、火苗、明火,是物質燃燒產生的火中的發光部分。與之相對的,不發光的部分稱為煙。沒有明火,僅冒煙的燃燒稱為悶燒。 焰本質上是處于激發態的高溫氣體。可燃物質處於白熾的高溫狀態,白熾部分的高能粒子加速,並和其他粒子碰撞並發光,產生火焰。 在大氣中,愈高溫的燃燒所發生的火焰會愈穩定。火焰

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