碳酸水(英語:Carbonated water),又稱梳打水、蘇打水、氣泡水,是在壓力下將二氧化碳氣體溶入水中的飲料。有時加入一些添加劑,如鈉。這個使水可以起泡的過程被稱為碳酸化。 人們喜歡喝飲料,碳酸水則可以提供無熱量和無糖的替代品。碳酸水絕大多數用飲料瓶出售,但在家裡它很容易用蘇打機(英語:Soda
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