上海理工大學食品專家董慶利:「臺灣媒體報道的馬來酸對人體的影響有些夸大,首先,所謂有害物累積效應還要看人體的耐受性和排出情況;其次,馬來酸對腎臟的影響還需要更多科研證實。」 黑心食品 臺灣食品安全事件列表 臺灣的食品安全 毒蠻牛事件 2011年臺灣塑化劑事件 2013年臺灣食品安全問題事件
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