戴謙(1949年8月20日—),出生於臺南市。臺灣畜牧學者,有養鴨博士之別稱。曾任國立臺灣大學兼任教授、國立成功大學生物科技研究所教授兼所長、南臺科技大學校長、畜產試驗所所長、南科管理局局長、國科會副主委、臺灣中油董事長,崑山科技大學企業管理系講座教授 ,崑山高級中學校長,臺南市副市長。 臺灣省立臺南第一中學
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