慢性食物過敏

慢性食物過敏,通常是指一些人無法正常消化食物、吸收養分的過敏癥狀,慢性食物過敏來源有蛋、奶、花生、海鮮等等。 對海鮮過敏者,通常是甲殼類,如螃蟹、蝦子,上面的蟹黃或蝦膏會引起嘴唇發癢、發紅,甚至起疹子。 對奶類過敏者,食用到乳製品會引起噁心、嘔吐。 對蛋過敏者,可以豆類、豆製品取代蛋類來攝取蛋白質。

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