消夜
消夜（亦為夜消，俗作宵夜或夜宵，潮汕地區稱為打冷）。一般是在晚餐後至睡前的點心，時間介於11點後與隔天清晨6點前。但現代城市人出於工作或夜生活，消夜的菜色或份量，有時已跟晚餐無分別，不過一般消夜的內容，仍有別於正餐，例如甜湯或小炒。 「消夜」一詞，本指用酒食消磨夜晚，後引申為「深宵
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