廚師
烹調管理員（Culinary Administrator） 副廚師長 （Sous Chef）：服務于廚師長，烹調之外要監管其他廚師。 司廚長（Chef de Cuisine）：直接負責食品烹調。 大廚/面點大廚 （Master Chef/Master Pastry Chef） 私人廚師（Personal Chef） 操作面點廚師（Working
燦坤第五屆「小小廚神料理教室」聯手4大廚電品牌升級回歸
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高餐大力推產官學一體有成 首位台灣米其林三星主廚何順凱到校示範教學
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