堅果

大部份果實中的種子可以自然的和殼分開,但像榛子、栗子及橡子等堅果,其硬殼包住種子,不易將硬殼和種子分開。日常定義的堅果範圍較寬,像開心果及巴西堅果不是植物學中所定義的堅果,但在日常生活中視為堅果。日常定義的「堅果」一般是指帶有硬殼、可食用的乾燥種子,尤其包括多種常見的可食用果核。

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