臺灣烏龍茶

臺灣烏龍茶(臺羅: Oo-liông-tê),又稱半球型包種茶,產於臺灣烏龍茶,屬於青茶的一種。以南投鹿谷地區所產的凍頂烏龍茶起源最早。與中國大陸的分類方法不同,在臺灣烏龍茶專指用「烏龍茶種、並以烏龍茶方式加工」的茶種。 臺灣烏龍茶以輕度發酵、團揉方式製成,外型呈現捲曲的球狀。[來源請求]茶湯呈金黃色,味道醇厚,有強烈果實香。

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