臺南米糕
所謂「點心」就是「吃得巧，不吃飽」，這也間接形成臺南美食小吃份量不大的特色。 臺南米糕將糯米澆滷汁然後加上魚鬆、醃漬小黃瓜。也有加上肉燥（滷肉）再加魚鬆版本。嘉義米糕食用時往往會添加蒜泥增加風味，搭配柴魚湯。 黃婉玲. 「米糕」「油飯」怎麼分？吃臺南米糕做「１舉動」超NG，在地人全傻眼. 食尚玩家
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