臺灣茶,意指在臺灣生產製作的茶飲品,以半發酵的臺灣烏龍茶及包種茶最為出名,但也有綠茶及紅茶等不同種類。其中最出名的十種,被稱為臺灣十大名茶,分別為凍頂烏龍、文山包種茶、東方美人、松柏長青、木柵鐵觀音、三峽龍井、阿里山珠露、臺灣高山茶、龍潭龍泉和日月潭紅茶等十種臺灣知名度較高的茶。珍奶在1980年代發明於臺灣,在21世紀初流行國際。
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