雞蛋冰

雞蛋冰臺灣流行於1990年代以前鄉村冰品、冷飲店，現在則在夜市常見；取其外形像雞蛋名之雞蛋冰。 店家將果汁、牛奶、咖啡、飲料灌注雞蛋形狀容器，於製冰場與冰棍(臺灣話是冰棒)作法一樣，食用時剝去蛋形容器以指捏竹籤食用。 另有將冰塊刨作冰花冰屑，澆淋上煉乳、生蛋汁，也是雞蛋冰。