亞硝胺(英語:Nitrosamine)(不可稱為亞硝酸胺)是一類通式為R1N(–R2)–N=O的胺化合物,其大部分成員都屬強致癌物。 亞硝胺廣泛應用於化妝品、殺蟲劑與樹脂的生產。 其中N,N'-二亞硝基五亞甲基四胺(N,N'-Dinitrosopentamethylenetetramine;發泡劑H)是一種重要的膠乳發泡劑;
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