威末酒

接著,加入干料后,將酒放置在大型桶或罐子中。將混合物充分攪拌和直到干料被吸收,此時酒液就可以裝瓶了。制作紅威末酒會加入焦糖色。大多數威末酒精含量(ABV)都在17%,相比之下,未加強的葡萄酒的酒精含量為9-14%。 威末酒中經常使用的干料包括丁香、肉桂、奎寧、柑橘皮、豆蔻、馬郁蘭、洋甘菊、香菜、杜

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