國家級非物質文化遺產代表性項目名錄
1521 Ⅷ—275 梨膏糖制作技藝（上海梨膏糖制作技藝） 上海市黃浦區 五 1522 Ⅷ—276 小吃制作技藝（沙縣小吃制作技藝） 福建省三明市 五 小吃制作技藝（逍遙胡辣湯制作技藝） 河南省周口市西華縣 小吃制作技藝（火宮殿臭豆腐制作技藝） 湖南省長沙市 1523 Ⅷ—277 米粉制作技藝（沙河粉傳統制作技藝）
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