土耳其烤肉

土耳其旋轉烤肉(土耳其語:döner kebab,德語簡稱:Döner)即“旋轉烤肉”,是流行於德國的快餐食品,也是德國的國菜之一。döner即“旋轉”,而土耳其語“烤肉”即kebap,又音譯作“卡巴”、“肋巴”等。做法是將麵包或麵餅中夾入削下的旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉,加上配料(蔬菜

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