臺灣料理

日充裕,為了方便,時常煮一鍋「可為湯又可為菜」的菜,既營養又方便。湯類至今在臺灣民間依然受各族群喜愛,如花枝、蝦仁、香菇肉羹湯、魷魚、虱目魚、旗魚、西魯、滷白菜、土魠魚……等。 臺灣早餐通常有西式、中式,並具有臺灣特色。西式主要有蛋/火腿蛋/肉鬆蛋/鮪魚吐司、各式三明治、漢堡、

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