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金記燒臘
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4.8
地址:
106台灣台北市大安區延吉街72-16號號
電話:
02 8772 0605
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180216-19香港行-灣仔金記冰室
冰室,不是賓士。 冰室,又叫冰廳,廣州話用以稱呼冷飲店,是南粵地方一種主要售賣冷飲、雪糕及冰沙等冷凍食品的飲食場所,起源發跡於省城。在香港流行於1950至1960年代,被認為是茶餐廳的前身。 過往廣州的冰室會經營雪糕、凍奶、冰水,兼營咖啡、奶茶等熱飲和西餅麵包,而香港冰室由於法例限定持有「小食牌照」,只能售賣飲品、三文治、糕餅等,而不能供應即時製作如炒飯、小菜等主食。後有不少香港冰室改領到食肆牌...
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