澎湖黑糖糕

糕餅師傅陳克昌。 黑糖糕源自日治時期,日本人遷居澎湖於馬公市南甲開設餅舖「丸八」糕餅師傅發明,招收當地學徒一同製作日式糕餅,黑糖糕技藝自此傳入澎湖。 1945年日治時期結束後,日本人離開澎湖,澎湖學徒自行開店,並將原琉球式黑糖糕(琉球粿)揉澎湖糕餅

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