螺螄粉
80年代初正式成型，成為當地普遍出售的食品： 說法一：1980年代中，解放南路有一家兼營乾切粉的雜貨店裡的店員在早上九點左右學習完後，常會拿上一把乾切粉，到隔壁的阿婆螺螄攤，后來又有人買來青菜一起煮。賣螺螄的王記阿婆也覺得此粉的味道甚佳，就賣起了螺螄粉。 說法二：文革結束後，商貿開始復蘇，谷埠街菜
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