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賴媽媽花生豆腐
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4.1
地址:
912台灣屏東縣內埔鄉和興路465號
電話:
08 769 3443
營業時間
星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 休息
星期四: 12:30 – 18:00
星期五: 12:30 – 18:00
星期六: 09:30 – 18:00
星期日: 09:30 – 18:00
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屏東內埔|在地經營近百年的客家傳統美食!「賴媽媽花生豆腐」在地美食小吃
什麼!豆腐居然是紫色的!大家有吃過紫色的豆腐嗎?內埔傳統客家美食之一的花生豆腐其實不是豆腐,花生豆腐其實算「粄類」裡頭沒有黃豆,是一半花生一半在來米製成,只是藉由豆腐盒的模型而已。至於為什麼花生豆腐是淡紫色的?因為花生膜經過遇熱會呈現淡紫色,所以不是添加色素的。 賴媽媽花生豆腐 外觀環境 賴媽媽花生豆腐就是一般民宅沒有特色裝潢,有種回外婆家的感覺。 戶外的內用空間,吹著自然風也...
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