牡蠣
牡蠣，又稱蠔（粵拼：hou4，潮拼：o5）、生蠔（廣東話，臺灣）、蚵仔（臺羅：ô-á）、蚵、海蠣子、蠣黃、蠔白、青蚵、牡蛤、蠣蛤、硴等，泛指所有屬於牡蠣目牡蠣總科的雙殼綱軟體動物。在中醫藥方中的「牡蠣」，指的是牡蠣殼。 牡蠣產於海水或鹹淡水交界處，以食浮游生物為生。《神農本草經》說：“牡蠣有三，皆
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