包成,味道較單純沒有複雜的口味。做法是以玉米磨成漿再用玉米包成,水煮後就可食用。 塔馬利(西班牙語:tamal),又稱玉米蒸肉。類似巴西粽,以玉米或蕉包的,裡面用玉米包肉。其樣式五花八門,可將各種墨西哥香料放入玉米

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