法式千層酥

Slice”(加拿大);本來是文中把義大利那不勒斯作為形容詞的“Napolitain”解作“用義大利方式(製作的糕點)”,後來被誤解為法國皇帝拿破崙(一世)的名稱,實際上和拿破崙無關。 在文中,mille-feuille並不單指用酥皮做成的千層酥甜點,也可用來代稱用各種材料製作,中間夾著水果或奶油霜並疊成塔狀的甜點,例如“mille-feuille

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