牛舌餅是臺灣小吃的一種。主要知名產地為宜蘭縣和彰化縣鹿港鎮,但兩者在材料、口感等方面不盡相同,也可視為兩種不同的小吃。兩者的形狀皆為形似牛舌的長橢圓形,或許是其名的由來。早期嬰兒出生滿四個月,父母必遵循古禮將此餅穿孔掛於嬰兒胸前宴請來訪親友,藉此保佑孩童此後聰明伶俐,自古延傳迄今。
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