奧特拉麵，曾榮獲日本東北第一的拉麵評鑑以及不少拉麵活動的優勝，而其拉麵有著濃郁的小麥味是最大特色。看似樸實的鹽味拉麵，卻有著雞骨香醇的韻味且不錯的配料，若有在板車通勤，且想要來碗拉麵，算是不錯的選擇~ 奧特拉麵簡介 其實奧特拉麵在板橋環球已經開了一段時間，相較起來，是沒那麼新的餐廳。但自己身為拉麵的愛好者，當然還是要來做一下紀錄。(剛開的時候就有來朝聖，但拍照拍得很差，就沒有特別寫了) 整體座...

拉麵控不用飛去日本，在台灣就可品嚐到了，絕不會錯過世界第一家米其林一星拉麵，是日本東京來台的拉麵店-蔦拉麵台北Tsuta Taiwan，位於HOYII北車站美食，店內主打鹽味拉麵、松露醬醬油拉麵2款，創意又有細節層次拉麵，松露香氣厚實強烈，麵條Q彈有嚼勁，叉燒軟嫩不肥有層次，湯頭清甜回甘，Ramen首選，台北車站熱門美食推薦，一吃就讓人愛上，附上蔦拉麵食記。 蔦拉麵台北Tsuta Ta...