太陽餅,是一種甜餡薄餅,一般內餡是麥芽糖,源起於臺中市神岡區社口一帶林家崑派的麥芽餅,是臺灣臺中市的點心,為中臺灣的名產之一。太陽餅名稱並未註冊商標,以致後來同業的店家皆可使用此名。 太陽餅形狀近似圓形,早期製作的比較大,一般食用前多會平均分成四塊,近年來則有較小的太陽餅
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