高原咖啡(Highlands Coffee)是越南的連鎖咖啡店及咖啡產銷商,由越南裔美國人戴維·蔡(David Thai)于1998年在河內創立,為越南首家由越僑所有的私人企業。截至2018年,高原咖啡在越南共有230家門店。 20世紀80年代末至90年代初,越裔美國人戴維·蔡見證星巴克從其家鄉西雅
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