宋茶

著增多,造成在宋朝貴族中喝茶是件非常流行的事。 古時稱專賣為「禁榷」,古代國家都會對生活重要物資例如:鹽、酒、茶實施專賣,以獲得利潤支撐財政,宋初茶葉全面專賣,茶農(園戶)要以茶做為租稅上繳官府,剩下的也由官府以「本錢」統一收購,再由官府派送到榷貨務或官茶場,商人如果要買的話就要繳納金、帛給官

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