卷蛋糕

和香橙味也十分流行,亦有加入朱古力粉、咖啡粉的海綿蛋糕做成的卷蛋,現在也有紅茶口味,還有再於卷蛋上塗抹一層忌廉並加入芒果、士多啤梨或藍莓的版本。 臺灣 常見口味與香港相同,餡料增加芒果、鳳梨、芋頭口味。另有臺灣獨創的奶凍卷。 書目 辻口博啟; 羅怡蘋(譯者). 《自由之丘超人氣蛋糕卷輕鬆在家做》. 繪虹企業

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