糖果「鍋巴糖」就是用鍋巴加上砂糖製成。 米香(華南地區稱米通,又稱爆米香):不加水,只用高溫使米膨脹。一般以混合糖的製法為主,近年亦有巧克力、花生味等口味。 米花糖:與米通相似。一般以棒狀或條狀售賣。 米糕:於臺灣地區,是使用糯米,有時搭配肉類(例如五花肉)煮成。 米:包括雪米、香米、仙貝及嬰兒吃的牙餅等。

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