飯饌

煎(전)指的是把食材裹上蛋汁和麵衣之後放在油鍋煎熟。例如泡菜煎餅、海鮮煎餅、煎肉餅、馬鈴薯餅、朝鮮蔥餅、綠豆煎、花煎。 蛋捲、韓式馬鈴薯沙拉、黃蘿蔔乾、雜菜。 在韓式飲食文化中,餐廳提供的配菜大多是免費且無限供應,供應量大於食用量,在南韓是食物浪費的成因之一。南的食物浪費遠高於歐洲和北美。 按酒 About Banchan

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