韓國料理

韓國料理(韓語:한국 요리/韓國料理 Hanguk Yori)或韓食,又稱朝鮮料理(朝鮮語:조선료리/朝鮮料理 Joseon Ryori)、韓餐、韓國菜、朝鮮菜,指的是對朝鮮民族的飲食文化總稱,喜歡使用大量的新鮮蔬菜、發酵食品和烤肉,以白米飯為主食,在桌上會擺有大量的辛奇類飯饌,擁有獨特的「五色、五味、五法」飲食觀。

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