電磁爐又稱為電磁灶、另有改良之後的IH爐,是一種使用電力的烹調工具,屬於暗火煮食爐俱。使用時爐身不會大量發熱,是利用電磁感應加熱(induction heating)使煮食器皿發熱,爐身相對較低溫和安全(爐身灼傷人的機會較低)。由於熱力間接在器皿內發出,不像其他火力爐
地球圖輯隊
李芸2024-03-28
2024-03-28 地球一瞬,世界各地正發生這些大小事。註:本文為單一事件快訊報導,非深度文
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