另一種卓瑪是內臟型的,例如在綿羊和乳牛的腸膜,在裏塞滿辣味米飯和堅果混合物,配合絞肉一起烤。 薩爾瑪這個詞可以用於純甜點,但卓瑪不行,土耳其宮廷菜中的甜點通常會使用櫻桃乾,再將黑醋栗和奶油酥混合而成的東西作為餡料。 三蛋蜂蜜火腿(Pastırma):用蜂蜜醃製的火腿,再加三個雞蛋,一道常見的土耳其早餐菜 總匯三明治(Döner
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