食品添加劑

品質改良用、釀造用及食品製造用劑 營養添加劑 例如：各式維生素 著色劑 例如：食用色素、起雲劑 香料 調味劑 酸味劑、酸度調節劑（PH值調整劑） 例如：檸檬酸、蘋果酸、乳酸、乙酸（醋酸） 苦味劑 常用於可樂和瓜拿納飲料，例如：咖啡鹼、柚苷 胺基酸系統（鮮味劑） 例如：味精、L-麩胺酸鈉 甜味劑(102年1月修正發布甜味劑由原調味劑延伸為第十一類[需要解釋]之一)