老公餅是一種用肉末、蒜蓉、椒鹽和蛋黃做成,略帶點鹹的口味。另一種是南乳的紅色餡,外面灑上少許黑芝麻,捏製的形體比老婆餅略大,用以識別略小帶甜味的老婆餅,民間相傳發源自元末明初,經過後世歷代改良,逐漸演變成今日的口味配方。 元朝末年,統治者苛徵賦稅,人民受盡剝削,窮困潦倒,強盜掠奪四起,當時許多的民兵
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