自貢市
煮、燉、炸、熘，各有章法，尤擅水煮與活渡。 龔扇是蜀中名扇之一。自貢竹絲扇（自貢龔扇），有燦若云錦、薄如蟬翼的美評。扇面多是桃形，形似紈扇，是用細如絹絲的竹絲精心編織而成的。它顏色嫩黃，薄而透光，綿軟而細膩，恍若織錦，圖案或山水人物，或花鳥蟲魚，無不惟妙惟肖，加上象牙或者牛骨做的扇柄，絲質扇墜，簡直
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陳愷昀2024-03-28
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