豆沙,或稱作豆泥、豆蓉、豆茸,是東亞常用的甜點材料,是由磨成茸狀的豆混合了糖而成。通常以紅豆或綠豆作為餡料。 綠豆沙內餡。做法是蒸剝好殼的綠豆一小時以上,再炒乾並拌入糖、核桃等各家配料,進一步做成豆沙肉鬆、豆沙肉角等口味。 中國北方的豆沙餡的做法是將紅豆去掉豆皮,弄碎煮爛,加糖,再用油炒一炒。 高力豆沙
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陳愷昀2024-03-28
2024-03-28 對那些經歷了暴力和流離失所等創傷事件的人來說,創傷後壓力症候群、抑鬱和焦慮的症狀為居民的心理健康蒙上陰影
阿咖2014-12-30
2014-12-30 你的2015新年願望是健康瘦下來嗎?那麼就把這份明星食物放入你的採買清單吧。
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