1970年代香港

行業所推動之轉變,很大程度上是「旅遊業所支配都市發展」;後來到1970年代,購物商場文化在香港落地生根,則因為本地人口消費力隨著經濟發展而提升,而香港人亦開始習慣到購物商場去消費。 由於1970年代香港市民普遍較過往年代富裕,在市民消費能力增強下,香港零售業及餐飲業在這十年間有較快

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