釀酒,是指應用酒精發酵等的手段生產含有酒精飲料的過程。根據原料和加工方式的不同,釀酒使用的微生物以及釀酒的過程各異。 釀酒是世界上最古老的食品加工方式之一,發酵也是人類較早接觸的一種生物化學反應。釀酒的歷史可追溯到新石器時代,伊朗西部的札格羅斯山脈的戈丁山丘一帶蘇美人留下了啤酒的制作方法的相關文獻。此外,已出土的
地球圖輯隊
陳愷昀2024-03-26
2024-03-26 地球一瞬,世界各地正發生這些大小事。註:本文為單一事件快訊報導,非深度文
天空傳媒(股)公司版權所有