土耳其飲食
kebabı）：用香料醃製的特製烤肉串，佐以茄子、熱麵包和優格。 蕃茄大蒜肉（Ramazan kebabı）： 肉與優格、蕃茄和大蒜混合，塞滿新鮮薄荷裝飾在麵包上。 蘆筍烤肉（Shish kebab）：用魚、羊肉或雞肉在薄金屬或蘆葦桿上烤製而成。 醃製雞肉串（Şiş tavuk）：用棍子烤的優格醃製雞肉。 茄子辣椒烤肉（Sivas
春天的田野／王軍
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