焗豬扒飯(英語:Baked Pork Chop Rice),又稱焗豬排飯、烤豬排飯,簡稱焗豬,是一種西式米飯料理,源自香港,是港式西餐的代表性餐點,常見於茶餐廳和港式快餐店。 焗豬扒飯是把已煎香的豬扒蓋在蛋炒飯上,並加入番茄及芝士等食材焗製而成。焗豬扒飯以配上番茄和茄膏烘烤而成的「鮮茄焗
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